lissa: decembrie 2009

La multi ani 2010

>> 30 decembrie 2009

La Multi Ani fericiti, cu multa sanatate, impliniri si, mai ales, sa ne ajute Dumnezeu in toate!

Un An Nou plin de bucurii va doresc!

Retetele mele copiate pe un blog!

>> 29 decembrie 2009

Bine v-am gasit dragii mei ,sper ca ati avut sarbatori frumoase .

Am intrat mai rar zilele astea pe-aici ,dar vreau sa va multumesc tuturor pentru urarile ce mi le-ati trimis si cu drag va imbratisez pe toti !

Am fost mai mult plecati si nu am avut timp sa postez dulciurile ce le-am facut de Craciun ,nu au fost multe dar am reusit sa fac si cateva poze pe care daca am timp chiar maine o sa le pun .

Acum vreau sa va arat ceva ,am primit un mesaj de la Dianalaura ,careia-i multumesc ca mi-a spus...ca un blog si-a insusit retetele mele .Am intrat de curioasa sa vad si eu , e vorba despre http://marinelaculinar.blogspot.com/ sau ''Gatind cu Mary ''

Pozele nu le vad ,dar in rest e copiat de la mine cuvant cu cuvant ,am lasat un mesaj ca sa stie ca am trecut pe-acolo si mi-am lasat adresa si la persoane interesate .Mai sunt si alte retete ,poate vi le recunoasteti.

Uite ca exista si astfel de oameni care se lauda cu ce fac altii si ar trebui sa le fie rusine .

Sarbatori fericite!

>> 23 decembrie 2009

Va doresc un Craciun plin de fericire,sanatate si caldura in suflete !

Premii

>> 20 decembrie 2009

Am primit premii frumoase acum in prag de sarbatori si vreau sa va multumesc mult ca v-ati gandit la mine .Cam tarziu le-am ridicat ,dar stiti cum e....vine frigul-vine si gripa, nu a vrut sa ma ocoleasca si a trebuit vrand nevrand sa stau in repaus cateva zile.

De la Mimi -http://cumimiinbucatarie.blogspot.com/

si de la Just me-http://gatind-cooking-cucinare.blogspot.com/

am primit acest minunat premiu pe care cu drag vreau sa-l ofer si eu tuturor .

Multumesc mult de tot.

Acest premiu mi-a fost oferit de catre Carmen

http://carmensrecipes4fun.blogspot.com/ ,

multumesc mult de tot draga mea ca te-ai gandit la mine.

Biscuiti simpli

>> 8 decembrie 2009

O reteta foarte usoara de biscuiti pe care-i fac ,sunt si de post , se pot foarte bine lasa asa simpli ,doar pudrati si savurati dimineata la o cana de ceai ,sau se pot imbraca in straie de sarbatoare si imediat se transforma in niste fursecuri aratoase.

Ingrediente:350g faina ,250g margarina,100g zahar pudra si coaja de la o lamaie.
Se framanta aluatul si se lasa la rece 1/2 de ora.

Se pudreaza foarte putin masa de lucru ,se intinde aluatul si se decupeaza cu diferite forme,se da la cuptor 30-35 minute .

Ornati dupa preferinta.

Prajitura cu cacao si spuma de albus

>> 6 decembrie 2009

In primul rand vreau sa urez La multi ani tuturor celor care poarta numele de Nicolae sau Nicoleta.

... si cum nu am mai facut ceva dulce pentru noi cam de multisor, am zis ca pentru azi ar fi cazul de o prajiturica.Am vrut ceva simplu, fara crema, sa se faca si repede si sa fie si buna ... pretentioasa am cam fost de data asta, dar am gasit-o prin caietul meu cel vechi si chiar m-am bucurat, nu o mai facusem de muuuuult timp si cand am citit-o mi-am amintit de vremea cand ne facea mama prajitura asta.... vai ce buna era atunci ... si este si acum buna dar parca atunci era nemaipomenita ... Dana mai sti? Dana e sora mea si cand eram noi acasa, mici copile, intram pe ascuns în camara si luam numai cate o bucatica, pana se facea prajitura jumatate ... hi .. hi ... ce vremuri .. în fine ..sa revenim la prajitura mea, cred ca multe dintre voi o stiti si sub alta denumire ,dar v-o recomand cu placere.

Reteta e asa:

4 galbenuse,

200g zahar,

100g unt,

2 lg cu varf de cacao,

200g faina,

200 ml lapte,

1 / 2 lingurita bicarbonat stins cu zeama de lamaie.

dulceata de oricare, eu am pus de prune ca e mai acrisoara.

Pentru bezea: 4 albusuri, 200 g zahar pudra, 1lg zeama de lamaie.

se freaca cu mixerul galbenusurile cu zaharul pana devin spumoase ... pe vremea aceea se frecau bine bine cu lingura de lemn, dar uite ce usor ne e acum ... se pune untul si se mixeaza in continuare, se pune cacao, bicarbonatul si faina alternand cu laptele.

In compozitie se pot pune nuci prajite si taiate bucatele, bucatele de ciocolata sau rahat ... eu am lasat-o asa cum o stiam.Se pune în tava cu ulei si presarata cu faina si se da la cuptor 30 minute.

Intre timp am batut albusul spuma tare, am pus pe rand zaharul si la sfarsit o lg de zeama de lamaie, se bate bine pana e tare si cand scoti mixerul raman varfuri.

Se scoate prajitura se unge bine cu dulceata si se pune deasupra albusul, cu o lingurita am facut gropite ca sa fie un pic mai festiva ... asa ... de Mos Nicolae .. apoi am dat la cuptor inca 10-15 minute...