21 octombrie 2010

Tarta cu mascarpone si jeleu de mere

Cu cate o felie de tarta am baut cafeaua de dimineata impreuna cu vecinele mele ,e foarte buna si nu o laud doar eu ...au laudat-o si ele .
Pentru blatul biscuit :
250 g faina,
50 g nuci prajite si macinate,
50 g zahar,
125 g unt sau margarina,
1 ou .
Din toate ingredientele se framanta un aluat pe care l-am lasat la rece 30 minute.
Am imbracat forma de tarta si pentru ca mi-a ramas putin surplus de la margini dupa ce le-am indreptat ,
am facut cativa biscuiti.
Dupa 20 minute am scos tarta din cuptor.
Am pregatit crema din:
250 g mascarpone,
250 ml lapte ,
un plic crema de vanilie pentru prajituri dr. Oetker,
3 lg zahar pudra ,
100 ml frisca ,
15 g gelatina.
Laptele rece ,zaharul pudra si crema se pun in bol si se bat cu mixerul pana crema devine consistenta.
Am adaugat mascarponele si am amestecat bine cu mixerul,
am adaugat frisca asa lichida si iar am amestecat.
Peste gelatina se pun cateva lg de apa si apoi pe abur pana se dizolva ,din crema se iau 2-3 lg si se amesteca cu gelatina apoi cu toata crema.
Am pus compozitia peste blat si din loc in loc am pus boabe de mure din dulceata ...dulceata mea preferata...
Peste crema am pus un jeleu din suc de mere natural,adica facut de mine la storcator...
250 ml suc ,
un plic tort -gelle ,
2lg zahar.
Se pun intr-o craticioara pe foc si se fierbe un minut ,apoi cu grija se intinde peste tarta, cu lg incepand din mijloc .
Se orneaza dupa preferinta...am folosit si biscuitii ca decor.



O feliuta pentru voi cu cea mai mare placere.

23 de comentarii:

giovanna spunea...

arata fff bine. mi-ar place sa fiu vecina ta, sa beau si eu pepsi-ul de dimi cu o astfel de tarta. te pusi.

onutza_24 spunea...

Buna Lisa
Abia in urma cu cateva zile te-am descoperit. Da-mi voie sa-ti spun ca m-am indragostit de ceea ce faci tu. Ma uit continuu si ma minunez de ceea ce realizezi. Esti o adevarata sursa de inspiratie pentru toata lumea. Eu deja m-am inspirat de la tine. Peste o luna jumate e ziua sotului meu si vreau sa-i fac o surpriza. Ma gandesc sa-i pregatesc tortul carte.Imi place foarte mult si nu pare foarte greu de realizat. Felicitari pentru ceea ce faci.

maria mihalache spunea...

Ce frumos arata.........in primul moment am crezut ca este tort.Pup!

Daniela spunea...

Lissa este o casa de vinzare linga mine, nu esti interesata ca sa fiu si eu vecina ta ?!!! Foarte bine arata, iar cum eu sint indragostita nebuneste de tot ce e cu mascarpone, feliuta din farfurie o servesc virtual, e perfecta... Pupici si-o seara placuta !

Anonim spunea...

mamaaaaaaaaa!!! si io vreau.ador retetele tale,ai un adevarat dar de la Dumnezeu.e arta ce faci.felicitari !

Ionela spunea...

Felicitari, arata tare bine! As vrea sa o incerc si eu, dar nu stiu cum e plicul cu crema de vanilie, e cumva tot una cu budinca de vanilie?

Miha spunea...

O minunatie de tarta ai realizat! Imi place tare.

Lissa's Cakes spunea...

Giovanna ,te pup si mie mi-ar place sa fiu vecina ta ,macar odata sa bem cafeaua impreuna.

Lissa's Cakes spunea...

Multumesc Oana si binea-i venit pe la mine.
Nu e greu de facut tortul carte si cu siguranta o sa fie o surpriza placuta.

Lissa's Cakes spunea...

Maria draga,chiar vreau sa fac si un tort cu crema asta ,te pup.

Lissa's Cakes spunea...

Daniela,cu placere te servesc cu feliuta ...sincer as vrea sa mai schimb putin atmosfera de aici,asa ca m-as muta vecina cu tine chiar de azi,dar....
Te pup.

Lissa's Cakes spunea...

Multumesc frumos,anonim.

Lissa's Cakes spunea...

Multumesc Ionela,e diferenta intre budinca si crema,budinca se fierbe cu laptele si pe plic scrie "pudding"...crema asta se pune in laptele rece si se bate cu mixerul, e o crema instant...vezi ca scrie pe plic "crema pentru prajituri".

Lissa's Cakes spunea...

Multumesc Miha.

Ionela spunea...

Multumesc, Lissa! Nu stiu daca voi gasi ca eu sunt in Grecia, daca eram in Iasi imi era mai usor, dar mi-am notat reteta si cand dau de crema, o incerc! Si eu ador crema Mascarone!

me and you spunea...

nu cred k mai am cuvinteeeee......si nici nu cred k ar fi nevoie de ele....!!!!!e suficient sa vad ceea ce faci.....siii......sa pap toooot ceeeea ce faci!felicitari!pupici

MIMI spunea...

Eu nu-s vecina cu tine(desi mi-as dori),dar am servit o felie,virtual ce-i drept,din delicioasa tarta!

KİZHATCE spunea...

harikaaaaa :)

dana bucur spunea...

felicitari pentru tot ceea ce faci Dana din Deva

Lissa's Cakes spunea...

Multumesc Dana.

Corina spunea...

Draga Lissa iti urmaresc de mult timp aceste minunatii care ies din mana ta ,vreau sa te felicit ptr talentul pe care il ai.Esti minunata mi-as dorii sa te cunosc dar ma voi multumii cu prietenia noastra pe facebook.

otilia spunea...

Buna! de multa vreme urmaresc site-ul dumneavoastra si chiar sunteti fenomenala. Sunteti o sursa de inspiratie pt mine (si nu numai) si va multumim ca impartasiti cu noi din talentul dumneavoastra.Va doresc mult succes in ceea ce faceti si multa sanatate! Otilia

Aurica spunea...

da, o reteta reusita si delicioasa, imi place cum a iesit si aranjamentul de deasupra, imi place si nu cred sa reziste mult pe platou :D