Biscuiti fragezi cu gust de lamaie

Sunt foarte buni si nuca ce se prajeste odata cu biscuitii le da un gust delicios.
Reteta face parte din Top10 Cele mai bune retete de prajituri preparate cu margarina Rama.
Reteta o gasiti si in lumea magica de pe Prajituria.ro

Ingrediente
500g faina,
250 g margarina Rama ,
250 g zahar,
2 galbenusuri,
sucul si coaja de la o lamaie,
1 praf de copt.(10g)
Din toate ingredientele se framanta un aluat care se inveleste in folie si se lasa la rece 30 minute.

Aluatul l-am impartit in doua si am intins cate o foaie cam de aproape 1/2 cm grosime din care am decupat cu o forma de floare ..se pot face stelute sau se poate decupa si cu gura unui pahar... jumatate din biscuiti i-am uns la mijloc cu albus de ou si am pus cate o jumatate de miez de nuca .
Daca aluatul e prea fraged si se intinde mai greu ,se mai poate adauga putina faina.
Se dau la cuptor 10-15 minute pana incepe partea de jos sa se faca maronie.

Se lipesc cu dulceata cate doi si se pudreaza cu zahar pudra.

A doua zi sunt si mai fragezi.