Chec cu cacao si nuca

Cateodata cand vrem ceva dulce ,Karina zice ..hai sa facem un chec...asa ca ieri am facut impreuna un chec cu cacao si nuca,e foarte bun si mai ales dimineata o felie langa o cana de lapte inainte de a pleca la scoala .

Am facut asa:2 cani cu zahar ,am masurat cu o cana de apa ,cani rase cu zahar nu varfuite.

1/2 cana de lapte (se masoara cu aceeasi cana),

2-3 lg cacao ,

o margarina intreaga,

3 oua,

3 cani faina ,astea nu le-am pus chiar pline ,am lasat cam de un deget mai jos in cana,

100 g nuci taiate feliute..sau cate vreti.

1 praf de copt si esenta de rom.

Se pune zaharul ,laptele si margarina intr-o cratita pe foc si se lasa sa fiarba amestecand usor ,pana se ingroase putin ,ca si o glazura ,cand e rece curge asa ...

Din acest sirop se iau deoparte 4-5 linguri pentru a pune glazura pe checul gata copt.

Galbenusurile se freaca putin ,se adauga in sirop......
Se pune faina ,praful de copt,esenta de rom ,se amesteca usor ,apoi se pun si albusele batute spuma ....
...si nuca.
Aluatul e mai dens ,cred ca se vede,dar e tare bun ....la Karina-i place sa manace asa necopt,zice ca are gust de salam de biscuiti.

Am pus intr-o forma rotunda ,unsa cu ulei si presarata cu putina faina.Se da la cuptor si testati cu scobitoarea cand e gata.

Deasupra se pune glazura ce am lasat-o deoparte.

Si o feliuta...