Reteta de forumul culinar.ro ,pusa de catre Luciana.
Ingrediente:
500-550g faina,250 ml lapte cald,2 lg pline cu miere,25 g unt topit,1 lingurita rasa de sare ,1 plic drojdie uscata (eu am inlocuit drojdia uscata cu 1 cubulet de 25 g drojdie )
ca si aroma am mai adaugat coaja de portocala .
Drojdia se dizolva in lapte cald,nu puneti tot laptele de la inceput ,mai bine se mai adauga pe parcurs in timp ce framantati , poate nu trebuie chiar tot ,depinde de faina .
Intr-un bol se pune faina ,apoi restul ingredientelor si drojdia cu laptele caldut ,se framanta aluatul bine de tot,daca e lipicios se mai adauga putina faina ,apoi se lasa la crescut pana-si dubleaza volumul.
Dupa ce s-a dospit l-am impartit in doua si am intins cu sucitorul pe masa ,apoi se taie in raze cat vreti cornurile de mari.Ca umplutura am pus nutella,dar se poate pune ,dulceata , rahat,mac, nuca ,ce doreste fiecare.
Dupa ce am pus ciocolata si am inceput sa rulez ,am tras putin capetele si le-am indoit ,ca sa nu iasa ciocolata ,apoi am rulat pana in capat.
Se pun in tava pe hartie de copt ,se pensuleaza cu putin ou deasupra si se dau la cuptor cam 30 minute.
Sunt intradevar foarte bune.
