Prajitura cu iaurt si banane.

Am avut o perioada tare aglomerata si nu am avut timp sa mai pun nici o reteta...prajitura asta am facut-o de ceva vreme, insa doar azi i-a venit randul pe blog.

Pentru blat am folosit asa:

200 g piscoturi ,5o g fulgi de porumb,50 g alune,130 g unt ,250 g ciocolata cu lapte,1 lg lapte praf.

Piscoturile le-am faramat si le-am amestecat cu fulgii de porumb ,cu alunele si cu laptele praf.

Se adauga untul topit si ciocolata topita si se amesteca totul bine.

Cadrul de prajitura la marimea 20/25 ,l-am pus direct pe platoul pe care ramane prajitura si am asezat apoi compozitia de blat cu lingura ,presand bine.
E asa de bun ca iti vine sa tot gusti ..sa tot gusti ...e ca un baton de cereale ,deci blatul se poate pune la rece doar asa cum e ,fara crema si se taie apoi batoane care se servesc ca atare.

Crema:
500 g iaurt simplu, 150 g zahar pudra, 250 g banane (am cantarit 3 banane decojite),1 lg zeama de lamaie ,250 ml frisca ,25 g gelatina.

Bananele taiate si facute pasta prin blender ,apoi stropite cu zeama de lamaie.

Iaurtul se amesteca cu zaharul , cu pireul de banane,cu frisca batuta si apoi cu gelatina hidratata in apa calda ...deci peste gelatina am pus cateva lg de apa si apoi am pus-o putin pe abur cat sa se faca lichida dar sa nu fiarba ....am specificat asta deoarece eu cand scriu gelatina hidratata sa se stie ca se pune gelatina cu apa peste o cratita cu abur si asa lichida se amesteca cu crema,am mai fost intrebata cum e gelatina hidratata.

Crema am intins-o peste blat si am dat la rece cateva ore.

Se desface cadrul si se taie in patrate si apoi in triunghiuri ..fiecare cum vrea bucatica de mare .

Am caramelizat doua lg de zahar si am pus in el cateva felii de banana ...se intorc pe o parte si pe alta apoi se scot pe farfurie ,cand sunt destul de reci se pun deasupra.

La multi ani, Lili !!

La Multi Ani LILI, multa sanatate si bucurie.
Sa fii fericita, sa fii iubita, sa ai parte de tot ce e frumos in lumea asta si toate visele sa ti se implineasca.

Daca eram mai aproape de tine am fi venit personal cu buchetul de trandafiri ,dar asa te rog sa-i primesti virtual ,cu mult drag din partea noastra .

Pupici de la noi pentru tine , Gabriela ,Lara si salutari la Mihai.Sa aveti o zi minunata!!

Muffins aperitiv

Compozitia pentru 10 bucati:

3 oua,3 lg faina ,100g cascaval ras,100g salam taiat cubulete,un ardei potrivit taiat feliute,50 g masline ,1/2 plic praf de copt.

Se bat albusurile spuma cu putina sare,se pun galbenusurile si se amesteca ,apoi se incorporeaza faina cernuta si praful de copt amestecand usor cu lingura , se pun si celelalte ingrediente ,se condimenteaza cu sare ,piper ..dupa gust ,se pun in formele unse si tapetate cu faina si se dau la cuptor circa 30-35 minute.

Premiile lunii august !!!!!

Premiile astea mi-au inveselit ziua,sunt asa de simpatice...desigur ca Panseluta s-a gandit si de data aceasta la mine .Multumesc mult si le daruiesc cu drag tuturor.